FRAMME I LORGUES

Änligen efter en jobbig resa på Europas skitvägar är vi framme. På morgonpromenaden i strålande sol och vårvärme njöt vi av alla blommor som har slagit ut. Provence har fyra årstider, höst, vår, sommar och inferno, som inträffar i juli och augusti när temperaturen ofta kryper upp till nära 40 grader, allt är sönderbränt och byar och vägar är proppade av turister i pastell eller vandringsutsrustning.

Många har erfarit att grönsakerna är bättre i Frankrike än i Sverige. Levande liksom, men halvdöda hemma. På sommaren är det självklart, de har ju tillgång tidigt till närodlat. Men vi har upptäckt att även på små lokala butiker är grönsakerna bättre här även så här års. Det borde de inte vara, de är ju importerade från samma länder som i Sverige. Vad kan förklaringen vara. Låter butikerna hemma grönsakerna ligga framme tills dess ingen längre köper dem, för att minska svinnet, eller tjäna mer. Eller är svenskarna så ointresserade av det gröna att de köper även vissna och svampiga grönsaker. Inte vet vi, men för oss är de fina grönsakerna här värda en lång resa